ملخص
نظرًا لجميع المتغيرات في إنتاج القهوة والإسبريسو، يمكن أن يكون الاتساق الحقيقي هدفًا نبيلًا. وباعتبارها شركة رائدة في تصنيع آلات الإسبريسو التجارية، تعرف شركة La Marzocco هذا الأمر أفضل من أي شركة أخرى، حيث تدرك أن محاولة تقليل التباين تجعل شاربي القهوة أكثر سعادة، وهذا هو السبب وراء سلة مرشح القهوة Strada من La Marzocco. باستخدام الدقة بالليزر، تعمل سلة مرشح القهوة Strada على التخلص من عدم الاتساق في حجم الفتحة وكذلك الموضع.
ستناسب السلة المزدوجة (17 جرامًا) معظم مرشحات القهوة مقاس 58 مم، ومن المرجح أن تتطلب السلة الثلاثية (20 جرامًا) مرشح قهوة بدون قاع، ولكن يُرجى التحقق من مواصفات الشركة المصنعة على جهازك للتأكد.
كيف تعمل سلة فلتر القهوة La Marzocco Strada - مقاس 58 مم
املأها تمامًا كما تفعل مع مرشح القهوة القياسي:
- املأ سلة فلتر القهوة بشكل خفيف حتى الأعلى.
- استخدم إصبعك لتسوية القهوة بلطف.
- اضغط على الدك برفق على القهوة حتى تجد نقطة مركزية جيدة.
- قم بتطبيق ما يقرب من 30 رطلاً من الضغط على السطح بالتساوي.